菠萝包
2024-07-31 02:59:04 178
做了一些面包,有酥皮的还是头一次做,这种挑战对我来说还比较大,你如果爱吃有酥皮的面包一定要试一下。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠萝包
- 1.材料准备好。
- 2.面包材料放在盆里,用筷子搅成絮状,揉成一个面团。
- 3.加入黄油,揉成一个光滑的面团,发酵至一到两倍大。
- 4.油酥材料中的黄油软化后用打蛋器搅打至膨胀,加入砂糖、蛋液、牛奶搅拌均匀。
- 5.油酥材料的混合物揉成一个光滑的面团。
- 6.把油酥面团平均分成若干份,大约八份左右。
- 7.面包面团也平均分成若干份。
- 8.油酥面团取一小份擀成薄片,包住面包面团的三分之二,然后在面包表面划十字刀口。
- 9.烤箱175度烘烤15分钟就出炉了!