低糖全麦长棍面包
2024-07-29 06:02:54 90
周末带宝宝去户外玩，面包是少不了的，做个全麦低糖的面包，不仅营养美味，而且饱腹感很强，宝宝在户外玩累了，吃着健康的面包美滋滋的。我今天这款面包糖量少，没放油，不是那种很松软的，但是微微有点甜，散发着麦香的低糖全麦面包也是我小朋友们很喜欢的，好吃不怕胖哟.....
Details of ingredients
Technique
Steps to make 低糖全麦长棍面包
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1.将所有材料先液体后固体的顺序放入面包机桶里![]()
2.启动揉面程序，揉到能拉出筋膜![]()
3.盖上湿布发酵到原来的2.5倍大小![]()
4.取出再次揉揉，充分排气![]()
5.分成三部分，分别擀成长舍状![]()
6.卷起，搓成长条![]()
7.表面刷上蛋液，放入烤箱里二次发酵![]()
8.发酵到原来的两倍大小时，用锋利的刀斜着划上几条口，继续发酵到快2.5倍大小时，将火调到180度，上下火，16分钟![]()
9.出炉了，表面筛上少许糖粉
