萝卜炖牛腩
2024-07-28 12:00:33 1325
苏泊尔压力快锅试用报告
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜炖牛腩
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1.将牛腩洗净切小块![]()
2.将牛腩加一小勺料酒焯水![]()
3.锅烧热，葱、姜爆锅，放一汤匙豆瓣辣酱炒香![]()
4.将焯好水的牛腩倒进锅中煸炒![]()
5.等肉煸香后，烹入一些料酒去腥，接着放一汤匙老抽、两汤匙生抽，少许盐和糖![]()
6.等牛腩煸炒上色后加水没过肉![]()
7.盖上压力盖，大火上气后转小火18-20分钟![]()
8.等自然放气后放入切好的白萝卜![]()
9.盖上普通透明过盖中火5、6分钟至萝卜变透明软烂就可以关火了![]()
10.最后将切好青蒜和红椒放进去搅拌一下就可以出锅盛盘
