奶香芝士夹心汤圆
2024-05-18 21:05:07 99
以前吃的汤圆大多数是芝麻馅的，也有花生馅，水果馅等等，每次煮起来，孩子都说太甜太腻了，最多也只能吃两个；
我家两个宝贝都喜欢吃芝士，所以家里也囤了不少种类的芝士，今天突发奇想，就给她们包了这款芝士夹心的汤圆，因为芝士本身自带奶香加一点咸味，不甜不腻，我还加了一些糖粉进去，综合了一下，喜欢吃芝士的小朋友们，肯定会非常喜欢的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香芝士夹心汤圆
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1.准备好食材：糯米粉，牛奶，奶油芝士，糖粉，白糖；牛奶先温一下；![]()
2.奶油芝士加入糖粉拌匀，放冰箱冷藏；待开始包汤圆的时候再拿出来；![]()
3.另找容器，倒入大概30克的糯米粉；![]()
4.倒入适量牛奶揉成小面团；![]()
5.锅内水烧开，将小面团放入锅内煮熟；![]()
6.然后将煮熟的小面团趁热放入剩下的糯米粉中；![]()
7.牛奶慢慢倒入糯米粉中，先用筷子搅拌成絮；![]()
8.再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟；![]()
9.醒好的面团，取一小撮先揉成一个实心的汤圆；![]()
10.再从中心往里压，压成如图所示的凹形；![]()
11.取适量奶油芝士放入面团内；![]()
12.再包起来，揉成大小差不多的汤圆；![]()
13.锅内水烧开，下入汤圆，并用筷子搅拌，防止沾锅；![]()
14.等汤圆都浮起来，再关火焖2分钟，汤圆都熟啦；![]()
15.盛入碗中，放几粒枸杞点缀，就可以开吃啦。
