腰果虾仁
2024-07-26 00:02:20 4095
清爽不油腻的“腰果虾仁”
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腰果虾仁
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1.所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。![]()
2.将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。![]()
3.毛豆煮熟后过凉水沥干水份。![]()
4.腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。![]()
5.炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油。![]()
6.锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。![]()
7.再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘。![]()
8.成品，虾仁鲜嫩，腰果香脆，红绿相间，勾人食欲
