杯仔饭

1.准备材料

2.将米洗好浸泡

3.将洋葱、蒜片煸香

4.加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片变色，加少许味极鲜

5.将炒好的食材盛出放入深杯子中

6.将泡好的米盖在炒好的食材上，中间裹上咸蛋黄。材料至杯子6分满，加水至8分满

7.蒸约半小时至水干米熟

8.烫好的油菜摆盘

9.将杯子倒扣即可