五色汤圆

1.准备四种蔬菜，南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。

2.将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。

3.青瓜刷皮，其他三样是蒸熟的。

4.南瓜紫薯碾成泥，胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。

5.准备糯米粉。

6.加入适量的糯米粉，把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子，白色是纯糯米。喜欢甜，可以在和面时各加一匙糖。

7.做成小丸子。

8.准备几个鸡蛋。

9.煮开一锅水，倒入丸子，煮至浮起，加入鸡蛋和糖。

10.加点家乡特产榛糖，没有可以不放。

11.成品。五颜六色，满满的维C小汤圆，甜甜糯糯米。