小巧可爱的糖霜饼干
2024-07-22 06:03:13 178
小巧的饼干，可爱的造型，看着就让人食指大动~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小巧可爱的糖霜饼干
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1.1. 鸡蛋只取蛋清部分，加入糖粉，手动搅拌一下。（图1）![]()
2.2. 加入两三滴柠檬汁，快速打发到干性状态，这时，糖霜就做好了。（图2）![]()
3.3. 取所需分量装入裱花袋，用圆口花嘴画出饼干轮廓。（图3）![]()
4.4. 另取少量糖霜，用牙签滴入几滴纯净水稀释到可流动状态，搅拌均匀。（图4）![]()
5.5. 用勺子把稀释的糖霜舀到饼干中间。（图5）![]()
6.6. 用牙签把糖霜拨开，使其填满空隙，并晾干。（图6）![]()
7.7. 糖霜调色，重复3-6步骤，完成饼干底。（图7）![]()
8.8. 用未稀释的糖霜在饼干表面勾画线条，并晾干。（图8）
