洋葱炒萝卜
2024-04-20 19:20:55 4393
早上买菜买了几个红皮萝卜,红皮萝卜是萝卜的一种,但绝对不是指胡萝卜。萝卜分为白萝卜、红萝卜、水萝卜、青萝卜、心里美萝卜五种,红萝卜就是红皮萝卜,也就是说外皮红色,肉质白色的萝卜。红萝卜性微温,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、安五脏的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 洋葱炒萝卜
- 1.红萝卜洗净后切成丝备用。
- 2.洋葱也切成丝,辣椒切小段,准备10粒花椒。
- 3.炒锅上火,倒入食用油,冷油下辣椒和花椒小火煸香。
- 4.放入萝卜大火翻炒至萝卜变软。
- 5.放入洋葱翻炒翻炒。
- 6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。