万能肉酱

2024-05-05 05:59:21 1821

万能肉酱

Details of ingredients

  • 肉馅300g
  • 洋葱1颗
  • 胡萝卜1根
  • 鸡蛋1枚
  • 甜面酱150g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 万能肉酱

  • 1.肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。
  • 2.加入老抽,颜色会更好看。
  • 3.拌匀。
  • 4.洋葱切丁。
  • 5.胡萝卜切丁。
  • 6.锅热倒油。
  • 7.加胡萝卜翻炒均匀(大概一分钟)。
  • 8.加洋葱炒香。
  • 9.加入甜面酱炒匀。
  • 10.再加入拌好的肉馅炒至变色。
  • 11.添适量清水,我加了大概100g。
  • 12.加糖调味,不喜欢甜口的也可以不加。
  • 13.小火炒制,变得粘稠即可。
  • 14.装盘撒葱花。
  • 15.拌面条。
  • 16.卷入薄饼。
  • 17.怎么吃都好吃。
  • 18.一起吃肉酱吧!
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