生日蛋糕
2024-07-22 03:03:21 186
孩子的生日给她做的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 生日蛋糕
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1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开![]()
2.加入20克白砂糖![]()
3.加入50克牛奶![]()
4.加入50克色拉油![]()
5.搅匀![]()
6.加入75克低筋粉![]()
7.搅匀![]()
8.将盐和塔塔粉放入![]()
9.加入60克白砂糖![]()
10.中速打发![]()
11.打至干性发泡![]()
12.取三分之一蛋白，以翻拌手法跟蛋黄糊搅匀![]()
13.再将剩下的三分之二蛋白糊与之搅匀![]()
14.放入八寸模具，烤箱165度一小时![]()
15.蛋糕凉了以后脱模![]()
16.分成两层![]()
17.将淡奶油中速打发![]()
18.摸到蛋糕上，放入芒果丁![]()
19.盖上另一片蛋糕，抹匀![]()
20.花篮造型![]()
21.放入火龙果，芒果丁
