排骨冬瓜汤
2024-07-21 18:00:33 376
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难！冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 排骨冬瓜汤
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1.准备好原料，排骨洗净、冬瓜去皮切块，姜片、桂皮、大料、备好，香菜切末，葱切段（家里没有葱了，切了几片圆葱代替）![]()
2.排骨洗净后放肉凉水中煮开，撇去浮沫，另一个灶上放上烫锅清水煮开![]()
3.焯过的排骨放入汤锅，放入葱姜大料桂皮大火煮![]()
4.煮几分钟后调如料酒、生抽、五香粉（我临时兴起又放了几颗大枣枸杞和花生，这样营养更全面哦）小火炖1-2个小时![]()
5.排骨煮熟，放入冬瓜，加盐鸡精，大火煮开，冬瓜软烂就可以吃啦
