杏仁露炖雪蛤
2024-07-20 18:02:23 81
雪蛤,强身健体,护肤美容,滋补佳品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏仁露炖雪蛤
- 1.准备好所有需要的食材
- 2.这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需要14个小时。米准备啥时候吃,算好时间泡发。雪蛤油泡的时间短,蒸的时间就长。泡的时间太长,雪蛤油就会没有弹性,太烂了影响口感。所以一定要掌握好时间。
- 3.把干雪蛤油放入一只干净的碗内,放入姜片,倒入一瓶哇哈哈纯净水,中间换2次水。每次1瓶。
- 4.这是泡好的雪蛤油,有原来的2倍多
- 5.桃胶放在一只干净的碗内,放入自来水,泡发12个小时
- 6.这是泡好的桃胶,泡好后需要把沾在桃胶上的黑的赃东西拿掉,再用水冲洗几遍。
- 7.干的雪莲子放入一只干净的碗内,倒入自来水泡发12个小时,中间换2次水。
- 8.这是泡好的雪莲子
- 9.把所有泡发好,洗干净的食材全部放入陶瓷器皿内
- 10.倒入杏仁露。我家的这个碗正好倒入一罐
- 11.准备工作做好
- 12.盖上碗盖子,放入蒸锅内
- 13.盖上锅盖,开大火,隔水蒸30分钟(注,冷水放入,水开后蒸30分)
- 14.这是刚刚蒸好的雪蛤滋补品
- 15.成品欣赏
- 16.成品欣赏
- 17.美味又营养,美容又健康