南瓜烤鱼
2024-07-20 02:59:27 16
天气太热，来个简单的烤箱菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜烤鱼
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1.烤盘铺上锡箔纸，刷上油。![]()
2.洋葱比较小，用了3个。![]()
3.日本小南瓜（贝贝南瓜）半个去籽去皮。（用削皮刀很轻易就把皮削了。）![]()
4.南瓜切片铺放在烤盘上。![]()
5.洋葱切大片铺放在南瓜上。![]()
6.撒上少许盐。![]()
7.金鲳鱼清理干净，两面划井字，用盐和料酒里外抹一遍，腌10-15分钟，然后用水冲洗一遍，擦干水份。![]()
8.李锦记蒜蓉豆豉酱加入料酒，生抽和糖拌匀。![]()
9.把鱼里外抹上酱汁，放在烤盘上。![]()
10.放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏215度）烤25分钟。![]()
11.拿出刷上一层油。![]()
12.翻面，刷上一层油，放入烤箱继续烤15分钟。![]()
13.白玉菇去蒂洗净。![]()
14.放上白玉菇，继续烤10分钟。![]()
15.出炉。![]()
16.撒上葱丝装饰一下即可。![]()
17.菜肉一盘端。
