值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼
2024-07-19 20:59:30 695
前一天烤鱿鱼烤好后一下子就没有了总觉得不过瘾，第二天又烤了小黄鱼，第一次烤小黄鱼还在担心好不好吃，木想道味道超棒，值得去尝试，以前想吃又酥又脆的小黄鱼多是油炸，这种烤的也是很酥，比起炸的总要更健康一点，烤好的小黄鱼鱼尾、鱼鳍，都已经很酥了，给小孩吃一点也不用担心扎着，又加上小黄鱼本身就只有一根主刺，肉质也很紧实，轻轻一咬就脱落了，孩子吃也放心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼
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1.准备好所需要的材料。![]()
2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀，这样更好入味。![]()
3.葱、辣椒各切小段，放入容器里的鱼上，再加入料酒、生抽、五香粉。![]()
4.让每条鱼都充分的裹上料，用保鲜膜包好，放入冰箱大约腌制3-4个小时。![]()
5.腌好以后去除葱、辣椒，把每条鱼串在竹签上。![]()
6.放入烤箱上层，上火开200度，烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。![]()
7.准备好刷的料。![]()
8.两面各烤12分钟后取出，充分的刷上一层料，再两面各烤5分钟，即可。
