蔓越莓果酱（小红莓果酱）
2024-07-18 20:59:20 371
蔓越莓，又称小红莓，是一种小小的红色果子，新鲜的果子常用来做果汁或果酱，而干的蔓越莓对玩烘焙的tx来说并不陌生。上周为了做瑞典肉丸，买了一桶小红莓，除了一少部分被我用来做瑞典肉丸必备的小红莓酱，还剩下好多，于是便有了这瓶果酱~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓果酱（小红莓果酱）
![]()
1.新鲜蔓越莓洗净，挑去烂掉的果子![]()
2.投入面包桶内![]()
3.加入细砂糖![]()
4.半个柠檬挤汁![]()
5.加入水，运行一个果酱程序![]()
6.若感觉不是很浓稠，可以把果酱倒入煮锅中中火再稍微熬制一会儿
