苦瓜煎鸡蛋
2024-06-08 00:02:33 190
很喜欢吃苦瓜，也很喜欢吃煎鸡蛋，所以就很喜欢很喜欢吃苦瓜煎鸡蛋~ 哈哈……
清香爽口，清热解毒……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 苦瓜煎鸡蛋
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1.苦瓜洗净去籽，先切条，再切成细丁。![]()
2.先炒一下苦瓜，一、这样煎时不至于苦瓜没熟透，二、先炒一下苦瓜可以去下苦味，适合不太吃苦的人。![]()
3.把炒好的苦瓜盛到大碗里，打入鸡蛋，加适量盐、鸡精，搅拌均匀。![]()
4.锅烧热，下入油，烧热，边搅拌边倒入锅里。![]()
5.两面煎黄。![]()
6.可根据自己喜好，煎成整块，或者炒散一点点。
