流心芝士塔
2024-07-16 09:01:57 170
一直想做一款流心芝士塔，家里东西都很齐全，今天第一次尝试，味道还是不错的～就是样子还需要改进……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 流心芝士塔
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1.准备材料。![]()
2.黄油室温软化，加砂糖，打发。![]()
3.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。![]()
4.筛入低粉。![]()
5.混合成团后，放入冰箱冷藏半小时。![]()
6.奶油奶酪隔水融化。![]()
7.加入砂糖，淡奶油，和香草精。![]()
8.搅拌均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。![]()
9.将面团取出，擀成薄厚均匀的薄片，压出形状，放入模具中，用叉子在底部刺出小孔。![]()
10.烤箱200度烤15～20分钟，边缘焦黄即可。![]()
11.挤入芝士酱，放入冷冻室冷冻半小时。![]()
12.取出，表面刷一层蛋黄液，入烤箱250度，上层，烤10分钟左右上色即可。![]()
13.完成～
