牛奶土司
2024-06-01 18:03:42 178
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛奶土司
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1.把除黄油外所有材料放入面包机，搅面20分钟。加入软化黄油，再次搅拌20分钟。![]()
2.搅拌好的面团从面包机取出，揉圆，放玻璃碗，盖上湿纱布，室温发酵至2.5倍大。![]()
3.发酵好的面团分成3份。![]()
4.分别揉圆，盖上湿纱布醒发20分钟。![]()
5.取一份面团，揉匀，擀成椭圆形。![]()
6.卷起。![]()
7.再次擀扁。![]()
8.卷起放入土司盒中。其他两份面团也两次擀卷放入土司模。![]()
9.土司模盖湿纱布，放入烤箱，烤箱放一杯温热水，关上门，发酵40分钟左右。![]()
10.土司模从烤箱取出，盖上盖子，下层，上下火，180°烤40分钟左右。
