家庭改良版电饭锅——西班牙海鲜饭
2024-07-16 09:00:42 852
这是改良版的西班牙海鲜饭,原本想按着西班牙海鲜饭的做法做的,但考虑到小盆友也要吃,把青红椒、藏红花、白葡萄酒等都省去了,海鲜也是按着自己的喜好添加的。相当的美味,做过两次,小盆友吃饭都吃得很好,第一次做的她竟然比我吃得还要多。爸爸吃过也说好吃,还让我专门按着这个做法做海鲜粥给他吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家庭改良版电饭锅——西班牙海鲜饭
- 1.鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。
- 2.起锅下洋葱粒及蒜末爆香。
- 3.再倒入番茄末翻炒。
- 4.待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。
- 5.将洗净的珍珠米倒入电饭锅内胆内。
- 6.再将煮好的番茄洋葱倒入。
- 7.加适量清水搅拌均匀。(跟平时煮饭的水量差不多)
- 8.把电饭锅内胆放回电饭锅内,加盖按煮饭键。
- 9.待饭煮至7成熟后,将海鲜全部倒在饭面上,再加盖煮几分钟。
- 10.煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。
- 11.再将电饭锅里的海鲜及饭搅拌均匀即可。
- 12.成品图。