贝克曲奇
2024-07-15 12:03:16 355
从海南回来，迎接我的就是上海的小雪，这差别……也太内什么了点吧……
每到年底就要做各种零食给亲朋好友们送去，饼干尤其是曲奇做的最多，毕竟好吃嘛哈哈~
从海南回来，来个别致的海滩造型，做个贝克曲奇可好~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 贝克曲奇
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1.黄油切块，先加入糖粉开始搅拌![]()
2.糖分融化的差不多的时候加入砂糖搅拌![]()
3.少量多次加入打碎的鸡蛋液![]()
4.到鸡蛋液完全吸收，黄油颜色变浅![]()
5.然后筛进去低筋粉![]()
6.用刮刀搅拌到没有干面粉![]()
7.装到有裱花嘴的裱花袋里面去![]()
8.想要挤出来贝壳的样子就先使劲挤一下，然后往旁边一拉就好~~中间那行就是~上下火中层，175度15分钟即可~
