超美味红茶吐司
2024-07-15 05:59:02 285
家里的普通面粉就能做吐司啦,10分钟快速揉面,发酵时间也大大缩短,今天做红茶吐司*,没有红茶可以不放,原味也很好吃哟,赶紧试试吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超美味红茶吐司
- 1.准备食材。
- 2.把主料放在一起搅拌搅匀,没干粉就行,然后放入黄油、酵母,低速揉面。
- 3.混合均匀后,高速揉约8-10分钟左右,手套膜出来即可。
- 4.修整形状。
- 5.发酵箱(35度)发酵至两倍大,约30分钟,温度低的时间相对延长。
- 6.取出面团按压排气病分成三份。
- 7.用擀面杖按压成牛舌状,从厚的一端开始卷起。
- 8.放入吐司盒继续发酵至八九分满。
- 9.烤箱预热170度,中层烤40分钟左右,顶部上色即可。