炸翻花
2024-05-27 15:01:06 64
有了压面机真是省事多了，不仅做面条省事，做其他美食也很给力。以前做这个翻花时，面片是用手擀，由于擀面的手艺不咋地，擀制的面片厚薄不均匀，有了压面机就不一样了，接通电源只需短短的几分钟就能轻松的压出厚薄一致的面片，即节省时间又增加了制作过程中的乐趣。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸翻花
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1.面包桶打入一个鸡蛋、加盐、黑芝麻![]()
2.加入面粉![]()
3.开启面包机和面功能和成面团饧10分钟![]()
4.用压面机反复压制几遍，最后压成薄面片![]()
5.切成如图所示的形状![]()
6.对折后用刀在中间切几下，两头不要切断![]()
7.翻成花样![]()
8.下油锅炸制![]()
9.炸至表面焦黄![]()
10.很酥脆的好吃
