泰式酸辣凤爪
2024-05-26 00:03:34 954
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泰式酸辣凤爪
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1.准备好原材料；![]()
2.将八角、桂皮、姜片、花椒等大料放入调味料钢球中；![]()
3..凤爪冷水下锅， 放入调味料钢球和适量的盐；![]()
4.大火煮开，捞出浮沫，再转为小火， 煮上三十分钟；![]()
5.将煮好的凤爪捞出放入冷开水中；![]()
6.放入适量的冰块一起冰镇上十分钟；![]()
7.冰镇后的凤爪放入干净的盆中，加入准备好的洋葱丝和红辣椒圈， 再加入泰式酸辣酱、糖和柠檬汁；![]()
8.搅拌均匀后覆盖上保险膜放入冰箱中冷藏一个小时；![]()
9.盛入盘中， 上面点缀些薄荷叶。
