芝士热狗棒
2024-05-02 11:59:14 2482
外表酥脆，一口下去真的太满足了！
（这是不拉丝的，家里剩余的芝士片快过期了，用来做热狗棒了。想要拉丝的把芝士片换成马苏里拉芝士，做法是一样的！）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝士热狗棒
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1.面粉加入一勺盐，白糖，搅拌均匀。![]()
2.加入3g酵母，一颗鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀。![]()
3.调成这种状态，提起来可以拉丝就差不多了。![]()
4.盖上保鲜膜，发酵半小时。![]()
5.热狗先放微波炉转2分钟。![]()
6.芝士隔水融化。![]()
7.热狗先用竹签子穿好。![]()
8.把芝士捏成型穿在竹签上方。![]()
9.表面拍上一层面粉。![]()
10.热狗棒均匀的裹上一层面糊，防止芝士漏出。![]()
11.再均匀的包裹一层面包糠，用手轻轻按压紧实。![]()
12.起锅烧油，6成油温下锅炸，炸至表面金黄即可捞出控油。![]()
13.挤上自己喜欢吃的酱，番茄酱，蜂蜜芥末酱，沙拉酱等等。
