蚝油蚕蛹
2024-07-11 11:59:25 307
蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。家常做法都是炒,不是很复杂,营养价值还很高,据记载有“和脾胃,去风湿,长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分,又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚝油蚕蛹
- 1.准备好食材跟调料。
- 2.准备一锅清水,煮沸后下蚕蛹,煮个2-3分钟捞出洗净沥水备用。
- 3.起锅热油,下姜丝炒香。
- 4.倒入准备好的蚕蛹。
- 5.加入料酒、酱油、蚝油。
- 6.大火翻炒。
- 7.最后撒上盐、白芝麻炒匀即可。