榨菜豆花—几分钟就能做出的美味
2024-07-09 06:02:29 496
榨菜豆花—是用榨菜、豆腐,配以猪肉、香菇、虾米制作而成。其营养丰富、口感嫩滑。不但是老少皆宜的一道美食,而且适合四季长期食用,多吃多健康,多吃多美丽。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 榨菜豆花—几分钟就能做出的美味
- 1.榨菜豆花的所有原料。
- 2.豆腐切成均匀的小丁状,装入碗中。
- 3.放入开水锅中大火蒸3分钟。(豆腐选有盐豆腐,如果是没盐的,可以均匀地稍微在豆腐上撒上少许盐)
- 4.把榨菜改刀切成细丁。
- 5.把虾米洗净,其他配料均切成细丁。
- 6.锅中热油,把葱姜切成碎末,放入锅中煸香。
- 7.加入切好的肉末,调入1/4茶勺的盐。
- 8.翻炒至肉末变色。
- 9.加入榨菜末、香菇末、虾米。
- 10.调入少许白糖、鸡精、虾油,翻炒至熟。
- 11.把炒好的榨菜馅料,倒入盛豆腐的碗中即可食用。