【花卷】美味来袭
2024-07-09 06:00:29 150
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【花卷】美味来袭
- 1.面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜
- 2.1小时候 面发2倍大 成蜂窝状
- 3.小葱切碎
- 4.用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右
- 5.刷上油 然后均匀的撒上盐 五香粉 葱花
- 6.卷起
- 7.切小剂
- 8.两个剂子上下叠加
- 9.在最上面用筷子按到底
- 10.用手把两边捏住 这在花卷完成
- 11.最后就是 所有花卷做好 让花卷放置30分钟 左右在上蒸锅 这样做出来的花卷更松软 蒸锅水开后 调中火20分钟 即可 开锅 拿出 来个成品图
- 12.看这个 是不是有点想蝴蝶 哈哈...