美食abc 家常菜 烘焙老式无水蛋糕2024-07-08 23:59:02 186Details of ingredients鸡蛋4颗白糖60g蛋糕粉120g植物油20gTechnique难度中级工艺烤口味甜味时间半小时Steps to make 老式无水蛋糕1.鸡蛋打无水无油的盆里,加入白糖。2.用电动打蛋器低速打发。3.打至蛋糊浓稠不易流动即可。4.加入蛋糕粉上下翻拌均匀。5.放入油翻拌均匀。6.烤碗里刷一层油防粘,倒入蛋糕糊。7.烤箱中层,180度,15分钟左右。8.蛋糕烤好取出放凉,用脱模刀脱模。9.成品图。半小时中级甜味烤