鸡肉炖杂蔬
2024-07-08 09:01:47 654
炖菜喜欢一锅炖，有什么放什么，喜欢吃什么加什么，天气冷不宜一个菜一个菜煮，最佳选择就是一锅炖。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡肉炖杂蔬
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1.准备的食材。![]()
2.腐竹需提前温水泡软，鸡肉砍小块，杏鲍菇打花刀，莴笋切片。![]()
3.热油爆香蒜末、花椒。![]()
4.倒入鸡块。![]()
5.加入豆豉酱。![]()
6.酱料炒均匀。![]()
7.加入适量清水，大火煮沸腾转中火炖10分钟。![]()
8.加入杏鲍菇继续炖2分钟。![]()
9.加入泡软的腐竹继续炖5分钟。![]()
10.加入莴笋炖2分钟。![]()
11.加适量盐、蚝油、酱油调味。![]()
12.加葱段增香，炒均匀即可。![]()
13.成品。
