自制台湾香肠
2024-07-08 05:59:15 2124
有了孩子以后我就特别想自己做香肠，这个香肠的味道是甜的，很像外面烤肠机器上的那种，自己做的多放心啊。献给每一位勤劳的妈妈！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制台湾香肠
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1.把调料跟肉馅搅拌均匀，如果很厚搅不动可以加适量清水。在冰箱保鲜放一晚。![]()
2.淀粉和水搅拌均匀。![]()
3.拌在肉馅里面。![]()
4.盐渍肠衣泡水。![]()
5.肠衣套在漏斗上，下端打结。![]()
6.开始灌肠。边灌边用线分段扎紧。![]()
7.放到阳台晾干表皮。![]()
8.凉水下锅，边煮边观察气泡，用锥子扎破。![]()
9.煮熟捞出，晾凉后放冰箱冷藏。可煎可炒，也可以热了直接吃。
