蜂蜜小面包
2024-07-07 21:03:20 100
风靡了－时的韩国馒头,转身又变成蜂蜜面包.说是面包也更贴切.不管叫啥,酥脆香香的糖底,可爱小巧的造型还是很有吸引力地.家中没有太深的方型烤盘,就用9寸的批萨盘,这量刚好一盘.
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜂蜜小面包
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1.食材1除黄油外,全部放入桶中,启动面包机发面程序搅拌10分钟.加入黄油再次启动发面程序发至面团2倍大.![]()
2.发好的面团排气分割8份,滚圆松驰15分钟.![]()
3.食材2混合,烤盘倒入色拉油,全部刷－遍.![]()
4.擀成舌型卷起来.![]()
5.用刮扳从中间切开.![]()
6.底部粘上沾料.![]()
7.面团全部沾满底料,依次做好放入烤盘.![]()
8.进行二次发酵,发酵好后,表面撒点白芝麻.![]()
9.烤箱预热,烤185-18分钟,出箱后刷一层蜂蜜水.(蜂蜜+水1:1)![]()
10.香酥甜的面包底部.
