韭菜香干馄饨
2024-07-07 21:00:34 96
每次回家都会给老妈包点馄饨放冰箱的
本来想做荠菜猪肉馅的
去菜场转了一趟愣是没找到（老妈题外话：你去那么晚人家早卖完啦）
哈哈，那就来个韭菜馅的吧
春天的韭菜也是格外香的呢
加了点香干进去，本来还想放点粉丝的
后来觉得太麻烦太复杂了
还是稍微简单一点吧
皮薄馅多的大馄饨
走过路过不要错过哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜香干馄饨
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1.1 香干洗净切碎，生姜同样切碎备用 6 用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲 7 取一馄饨皮放手上，放上适量韭菜馅 8 将馄饨皮往上折叠，离上面留一点距离 9 由上往下折叠并翻转捏紧即可 10 全部包好，可以煮可以蒸![]()
2.韭菜折好洗净![]()
3.韭菜切好备用![]()
4.将切好的香干韭菜和猪肉馅放入盆里![]()
5. 加入鸡蛋，生抽料酒白糖盐等调料![]()
6. 用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲![]()
7.取一馄饨皮放手上，放上适量韭菜馅![]()
8.将馄饨皮往上折叠，离上面留一点距离![]()
9.由上往下折叠并翻转捏紧即可![]()
10.全部包好，可以煮可以蒸
