鲜虾窝蛋蒸肉泥

2024-08-10 08:58:43 211

鲜虾窝蛋蒸肉泥
这道叫起来很绕嘴,但是做起来简单,吃起来非常不简单的菜
有荤有素有蛋有海鲜,味道真的是超级超级鲜美
无油无烟,只需要放在锅里蒸20分钟,待客最佳之选。

Details of ingredients

  • 肉馅100克
  • 鸡蛋1个
  • 青虾4只
  • 少许
  • 蚝油少许
  • 海鲜酱油少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 鲜虾窝蛋蒸肉泥

  • 1.准备好所有材料,把香菇清洗干净,切成香菇碎。
  • 2.肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。
  • 3.在碗的底部放上适量的肉馅,根据自己的喜好来放,在中间挖个小小的窝。
  • 4.在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋,这样会比较漂亮。
  • 5.准备好的肉馅,放在拓璞多功能料理锅里。
  • 6.拓璞多功能料理锅开1380度20分钟。
  • 7.青虾洗干净,去虾线,去皮备用。
  • 8.蒸到10分钟左右的时候,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束,出锅趁热食用。
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