可爱的小恐龙蛋糕
2024-07-06 18:04:36 40
只有这一个模具，够可爱的，忍不住要做出来看看，感觉化了妆更美！美味的蛋糕在各种节日上总是扮演着锦上添花的角色，其营养价值也是不言而喻的。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，不仅有利于补充微量元素，还可以补充能量。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可爱的小恐龙蛋糕
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1.备齐材料![]()
2.蛋清蛋黄分离![]()
3.蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发![]()
4.蛋黄中加入15g白糖、牛奶、玉米胚芽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀![]()
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀![]()
6.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，其中空一格的液体装入恐龙磨具中![]()
7.烤箱预热165度，烘烤20分钟左右![]()
8.烤好的蛋糕出炉晾凉脱模![]()
9.OK！开餐了！这个小恐龙是原汁原味的，木有化妆啦！
