精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”
2024-07-06 18:02:21 1645
看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!!
日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。
“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会给你带来奢侈的享受哦。软糯,香滑与陷料的细腻,真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型,带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”。
我做了好多,几乎没有重复的,蒸熟的样子太美了,真的不舍得吃啊!!!
大大的馅料,糯糯的真的好吃,很好做的啊,大家不妨试试哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”
- 1.火龙果皮、青菜分别榨汁
- 2.紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
- 3.绿豆洗净加水高压锅煮熟烂,料理机打泥,和前面的白芸豆一样炒成绿豆沙
- 4.白芸豆是以前的馅料,放在冰柜里面,提前拿出来化冻,绿豆沙和白豆沙做成圆的馅料备用
- 5.糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)
- 6.糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)和各种颜色的原料分别和成面团,不要略微软和一点,醒半个小时
- 7.面团包上馅心
- 8.搓成圆形,整形圆形或者成方形
- 9.整形成梅花形状
- 10.中间压一下
- 11.用粉色的做个花,放在中间
- 12.中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下
- 13.取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼
- 14.用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣
- 15.把小花中间用筷子压一下
- 16.放上黄色花心
- 17.用绿色面团捏成水滴型做成叶子
- 18.用牙签再压出叶子的纹路
- 19.做的成品
- 20.只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的
- 21.下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅
- 22.成品
- 23.梅花
- 24.成品
- 25.邹菊
- 26.梅花
- 27.成品
- 28.成品
- 29.成品
- 30.成品
- 31.花可以随心所欲的做