夏季开胃菜菜---泡椒带鱼
2024-07-05 21:01:17 1165
听到泡椒，是不是感觉很开胃呢，用泡椒和带鱼搭配，盛夏季节，一定可以让你多吃一点饭饭哦。
酸爽的泡椒加上香酥的带鱼，想象一下，味道是不是好棒。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼
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1.清水里加料酒和花椒，将处理好清洗好的带鱼泡15分钟，有利去腥。![]()
2.泡好带鱼用厨房用纸按干水分，用腌料（见小窍门）腌制15分钟。![]()
3.准备好需要的泡菜。![]()
4.将泡菜切成需要的形状。![]()
5.腌制好的带鱼入锅内煎至两面金黄。![]()
6.煎好的带鱼。![]()
7.锅里放适量的油，放入花椒和泡菜炒出香味。![]()
8.再倒入带鱼，放少量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀出锅，最后撒上小葱即可。
