粟粄——客家小吃
2024-04-29 04:27:19 197
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Details of ingredients
Technique
Steps to make 粟粄——客家小吃
- 1.盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。
- 2.加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。
- 3.盖上保鲜膜静待15分钟。
- 4.切成6等份。
- 5.挪成丸子,用膜具印花。
- 6.印成6个小花朵。
- 7.放入蒸笼,大火蒸15分钟。
- 8.蒸熟的粟米粄,非常漂亮。
- 9.弹牙糯香,健脾开胃,深受客家人喜爱的一道甜点。
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