美容靓汤(花胶煲鸡爪)

2024-07-05 05:58:43 162

美容靓汤(花胶煲鸡爪)
对于很多爱美的人来说,补充胶原蛋白非常重要哦,如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴,不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。(爱美的你不妨多喝点哦*满满的胶原蛋白)

Details of ingredients

  • 鸡爪500克
  • 花㬵50克
  • 猪展肉150克
  • 沙参2条
  • 玉竹50克
  • 莲子50克
  • 花生50克
  • 红枣5个
  • 芡实20克
  • 1块

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 美容靓汤(花胶煲鸡爪)

  • 1.食材准备好(花胶提前浸泡,因今天的比较小所以直接煲)。
  • 2.鸡爪,猪展肉清洗干净。
  • 3.冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。(焯水时加入一块姜去腥)。
  • 4.锅中的水烧开后加入花胶一起过过水。
  • 5.焯烫一下捞出。
  • 6.用剪刀将鸡爪的指剪掉,猪展肉切成几块。
  • 7.用清水冲洗干净。
  • 8.放入锅中。
  • 9.配料用清水浸泡一会儿,玉竹用剪刀剪成短。(这样好出味)
  • 10.红枣也去里面的籽(这样就不怕上火)。
  • 11.配料清洗干净后一同加入锅中,并加入适量的清水。
  • 12.盖上盖子大火煲开。
  • 13.煲开后去掉泡沫。
  • 14.大火煲20分钟转小火煲半小时。
  • 15.一锅美美的汤出炉了。
  • 16.成品满满的胶原蛋白,满嘴都是粘粘的。喝上一碗面膜都少做。哈哈哈。
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