可可粗糖饼干
2024-06-19 03:03:43 143
这款饼干卖相一般，但是味道不错，特别是外面裹着的一层粗砂糖，咬一口咀嚼起来有点沙沙的口感，自己特别喜欢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可粗糖饼干
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1.低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精![]()
2.黄油切小块，放温室软化后放入盆内![]()
3.用刮刀拌匀![]()
4.接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团![]()
5.接着慢慢将面团搓成圆柱形长条![]()
6.用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬![]()
7.冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖![]()
8.接着切成1cm左右厚的小块![]()
9.放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点![]()
10.放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右
