五美汤
2024-07-04 00:02:28 372
都说泰山有三美——“白菜、豆腐、水”，今天，我就创新一下，再加上平菇和西红柿，做一大碗清爽可口的“五美汤”，请大家品尝。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五美汤
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1.白菜取最里面的嫩芯处，洗净，备用。![]()
2.平姑流水冲洗干净，撕小条，备用。![]()
3.豆腐切小方块，备用。![]()
4.西红柿洗净，切簿片，备用。![]()
5.热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。![]()
6.倒入平菇条，大火炒软。![]()
7.加一大碗热水，大火烧开。![]()
8.加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。![]()
9.掀盖后，加入白菜。![]()
10.调入一小茶匙盐。![]()
11.加一小勺量的高汤精调味，煮一两分钟即可出锅。
