蒜香荷兰豆
2024-07-03 21:02:29 1236
荷兰豆鲜嫩清爽的口感,加上浓郁的蒜香味,令整道菜更显清香,味道也变得更加香甜
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜香荷兰豆
- 1.荷兰豆两侧去筋洗净
- 2.红椒1个斜切成片
- 3.大蒜去皮切末
- 4.荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒
- 5.捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
- 6.凉透后捞出沥干,备用
- 7.锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香
- 8.再放入荷兰豆煸炒1分钟
- 9.然后加入红椒片翻炒半分钟
- 10.最后加适量盐与味精炒匀,即可关火