五香猪头肉
2024-07-03 09:02:09 445
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
而猪头肉，甚是美味，它肥而不腻，柔韧筋道，下饭下酒，都特别的好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五香猪头肉
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1.原料图（猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣）。![]()
2.猪头肉切成均匀的薄片。![]()
3.青蒜切段，红椒切丝。![]()
4.锅中热油，煸香姜蒜。![]()
5.倒入猪头肉。![]()
6.翻炒至猪头肉变软并出油。![]()
7.加入青蒜和红椒。![]()
8.调入1/4茶勺的盐，和少许料酒，翻炒均匀即可。
