香菜豆瓣馄饨
2024-07-28 12:01:40 264
看电视说一家餐馆的馄饨不是上海常见的荠菜味道,而是香菜为主,而且什么上市就加点做馄饨,就像现在的蚕豆上市加点蚕豆,小耿要求做点试试,还说香菜我还是要吃的,蚕豆就更喜欢了,好吧,圣旨下了哪有不做的道理。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菜豆瓣馄饨
- 1.准备的原料。
- 2.腿肉用搅拌机搅成肉米。
- 3.蚕豆瓣焯水后过凉水。
- 4.一样用料理机搅成豆泥。
- 5.香菜切成沫。
- 6.全部加一起,加点胡椒粉,盐,油一个方向搅拌上劲。
- 7.用馄饨皮包好。
- 8.水烧开,加点盐,下入馄饨煮熟。
- 9.煮熟加点紫菜,虾皮,高汤就可以。