蛋黄椰蓉馅面包
2024-07-01 03:03:27 162
椰蓉用蛋黄拌和，颜色便呈现诱人的黄色。卷在面包里做馅外露，那金黄的椰蓉面包足以让你垂涎三尺。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋黄椰蓉馅面包
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1.椰蓉馅原料：鸡蛋、椰蓉、白糖。![]()
2.将蛋黄、椰蓉、白糖混合交拌匀。![]()
3.这里就不在赘述面团的制作了，前面发的菜谱里都有。将面团分割成五个等份的小面团，静置5分钟。![]()
4.取一个面团，擀成圆的面片。![]()
5.取适量的椰蓉馅包进面片。![]()
6.收口捏紧。![]()
7.将面剂再次擀成椭圆形，用刀片竖着划三刀，![]()
8.将面片从上至下卷起来，再象拧麻花那样拧几圈，两个接头捏合即可成形。![]()
9.依次做好剩下的面团，发酵至1.5倍大，烤箱预热上火190，下火160，面包坯刷上剩下的蛋白液，入烤箱烤20分钟，至成熟时取出。![]()
10.成品。。
