【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼

2024-06-30 18:04:33 249

【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼
败了烤箱回来的新手朋友,总喜欢问涛妈,什么东西最好做,什么东西容易成功,的确,对于新手来说,开篇的作品,最好是容易操作,易成功的,这样能给大家带来信心,让你一路沿着烘焙的道路走下去。
这样一款小小的酥饼,小巧可爱,做法简单,操作快捷,内在还藏有惊喜,一口咬下去,惊喜连连哦!里面的坚果,也能为孩子提供适当的营养,六一节要来了,小涛会有朋友上门来玩,用来招呼小朋友们最理想哦!

Details of ingredients

  • 黄油70克
  • 低筋面粉150克
  • 糖粉55克
  • 鸡蛋液30克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间一小时

Steps to make 【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼

  • 1.黄油室温软化后,加入糖粉。
  • 2.打至颜色发白,体积膨发。
  • 3.分3次加入鸡蛋液,打发。
  • 4.注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合,无分离现象时才能再加蛋液。
  • 5.筛入低筋面粉。
  • 6.用橡皮刀拌匀,揉成面团。
  • 7.腰果事先炸熟或者烤熟都可以哈。
  • 8.将面团分成小团(每个小团大约10克),压扁后放上一枚腰果。
  • 9.封口包成小三角。
  • 10.依次包好所有的小三角,摆放在烤盘上。
  • 11.表面刷上一层蛋液。
  • 12.放入预热至180度的烤箱,放烤箱中层。
  • 13.烤约18分钟至表面微黄即可。
  • 14.烤好后取出放凉即可食用。
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