姜饼屋
2024-06-28 15:05:03 37
心血来潮，想要搞点艺术，没错，烘焙本来就是艺术。大家跟着我走哈！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 姜饼屋
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1.设计图。![]()
2.准备材料![]()
3.把温水和红糖倒入盆中，搅拌至红糖溶化，然后其他所有材料倒入盆中，并手动搓匀。![]()
4.用擀面杖把粉团平均擀压至约3mm的厚度。![]()
5.然后按要求尺寸把材料分割好(按照设计图)分割好的材料再用工具戳上洞洞，粉皮的边角料可以用模具压出姜饼,装饰姜饼屋。![]()
6.烤箱设置200度、上下管发热，将饼干放入烘烤20分钟，此时，把50g的蛋白与300g的糖粉，搅拌均匀，做出白色糖浆，混合好的糖浆装入裱花袋。![]()
7.用糖浆粘合拼装好房子。![]()
8.进行修饰，做出成品。
