家常懒人炒饭，万物都能炒，想吃啥炒啥，制作特简单，美味又省事。
2024-08-04 14:58:50 153
晚饭做多了，剩下的米饭怎么做才好吃？来试试简单的家常懒人炒饭吧，万物都能炒，想吃啥炒啥，制作特简单，试过一次保你爱上炒饭，美味又省事。注：太软的不适合炒饭，我用的米饭太湿软的，都炒成一坨坨的(((φ(◎ロ◎;)φ)))！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常懒人炒饭，万物都能炒，想吃啥炒啥，制作特简单，美味又省事。
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1.我们提前先把冷冻虾仁适量解冻，加入白胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量1小勺，搅拌均匀，腌制一会入味备用。![]()
2.午餐肉适量切成小丁备用。![]()
3.鸡蛋两个，把蛋清单独取出备用。![]()
4.蛋黄加入隔夜饭里面，搅拌到让蛋黄液均匀的裹在米粒上，放一边备用。![]()
5.锅里放一点油，放入蛋清炒熟后捞出。![]()
6.接着把虾仁和午餐肉依次放进去，把虾仁炒熟后全部捞出。![]()
7.锅用厨房纸稍微擦干净一点，放一点油，放入隔夜饭，炒至米饭有点干，颗粒分明即可。![]()
8.加入炒好的蛋白、虾仁、午餐肉。![]()
9.再加炒饭王粉一勺，慢慢翻炒均匀即可。如果不喜欢这种调味料，可以加入盐1小勺、糖1小勺、味精1小勺（另外还可以加生抽酱油1小勺、蚝油1小勺）翻炒均匀即可。![]()
10.最后撒一点葱花，翻炒均匀即可。![]()
11.家常懒人炒饭，完成O(∩_∩)O![]()
12.制作特简单、快来来试试吧，万物都能炒、想吃啥炒啥。![]()
13.颗粒分明、美味又省事，试过一次保你爱上。
