沙茶牛肉煲
2024-06-28 15:02:34 868
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙茶牛肉煲
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1.材料准备好![]()
2.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小![]()
3.切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出![]()
4.姜蒜切片![]()
5.锅里热油，爆香姜蒜![]()
6.接着放入牛肉煸炒一会![]()
7.炒至牛肉微焦放入沙茶酱![]()
8.再放入生抽、老抽、料酒![]()
9.接着兑入清水，煮开![]()
10.转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时![]()
11.接着放入白萝卜同煮![]()
12.煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可
