【苏州】酸辣粉
2024-06-27 00:02:08 859
最喜欢的小吃就是酸辣粉了，就试着自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相当的暖和的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【苏州】酸辣粉
![]()
1.红薯提前煮好放水里泡半小时![]()
2.锅里加入油![]()
3.在加入花生米![]()
4.炒至花生米熟![]()
5.锅里加入油加入花椒炸香![]()
6.炸出香味加入蒜泥葱炒香干辣椒![]()
7.在加入生抽![]()
8. 加入香醋![]()
9.加入一碗水在加入油![]()
10.在加入盐![]()
11.加入一勺子豆瓣酱大火煮开![]()
12.泡好的红薯粉装碗里![]()
13.出锅前加入生菜烫一分钟![]()
14.把汤及生菜加入红薯粉里![]()
15.然后加入炒好的花生米，吃的时候搅拌均匀
